Waiblingen. „Ein Traum jedes Kochs“ - so beschreibt Pablo Fernandez das Gartenprojekt des Restaurants „Untere Apotheke“ in Waiblingen. Als Gastronom bleibe nicht viel Zeit für soziales Engagement, sagt der Inhaber. Trotzdem haben er und Küchenchef Max Rebhorn gemeinsam mit Ausbilder Günter Breusch und den Auszubildenden des Berufsbildungswerks (BBW) im vergangenen Jahr beides möglich gemacht. Jetzt haben sie das Gartengrundstück im Schmidener Feld um eine weitere Parzelle
