Filia: Evangelos Manos eröffnet neues griechisches Restaurant für Waiblingen

Rund zehn Jahre lang war Evangelos Manos Betriebsleiter des „Cavos“ in Stuttgart-Mitte – nun hat sich der 39-Jährige selbstständig gemacht: In Waiblingen eröffnet er mit seinem Geschäftspartner Nikos Parisis am Freitag, 20. Mai, das „Filia“ – und zwar in der Neustädter Straße 28.

Unterstützt wird er dabei von seinen Eltern, die dafür extra aus Griechenland nach Deutschland zurückgekommen sind. Das Ehepaar blickt auf 35 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie zurück, mit Schwerpunkt