Große Liebe zu Ramen: Neues Asia-Lokal in der Scheuerngasse in Waiblingen

Waiblingen. In Tokio verliebte sich Lan Hung Bui vor einigen Jahren in Ramen. Seine Begeisterung für die japanische Nudelsuppe will der 28‑Jährige nun an die Waiblinger und alle Besucher der Stadt weitergeben und eröffnete in der Scheuerngasse 8 das „Nochi“, in dem es darüber hinaus unter anderem auch Sushi gibt. Auf diese Weise haucht er einem leer stehenden Betrieb wieder Leben ein.

Der junge Koch arbeitet weiterhin auch im Sushi-Restaurant „Komari“

Ganz