Harte Arbeit bis 5 Uhr früh: Wird die "Cactus"-Bar in Waiblingen dafür belohnt?

Als Gastro-Quereinsteiger ist Serhat Erdogmus ins kalte Wasser gesprungen: Vor ein paar Monaten hat der Familienvater aus Filderstadt, den alle „Beko“ nennen, in der Langen Straße in Waiblingen die „Cactus“-Bar eröffnet. Der Anfang war schwer, sagt der Neu-Wirt. Er lerne aber ständig dazu, hat etwa schon Pläne für das Altstadtfest 2025. Zudem setzt er jetzt verstärkt auf Fußball-Übertragungen, Mädels-Geburtstage oder auch eigene Musik-Events, wie bald das erste „Cactus Freestyle Battle“,