Waiblingen. Statt Ulrich Stietz steht auf den Mehl- und Müslipackungen sowie allen anderen Produkten, die in der Hegnacher Mühle erzeugt werden, künftig Thea Scholz. "Daran werde ich mich noch gewöhnen müssen", sagt die 29-Jährige, die ab dem 1. Januar gemeinsam mit ihrem Mann Janek (31) das Geschäft der, 1874 erbauten und eröffneten, Mühle führen wird.
Die Geschäftsübergabe ist jedoch nur eine Formalie, wie Ulrich Stietz betont: "An der Alltagspraxis wird sich nichts ändern." Ans