Waiblingen

Hygiene-Mängel: Amtsgericht Waiblingen fordert Konsequenzen für Supermarkt-Inhaber

Symbolfoto Fleischwolf Fleisch
Symbolfoto. © cagkan / stock.adobe.com

„Das ist kein Freibrief, sondern ein deutlich erhobener Zeigefinger“, sagte der Waiblinger Amtsgerichtsdirektor Michael Kirbach zur Einstellung des Strafverfahrens gegen den Inhaber von drei Lebensmittelmärkten im Rems-Murr-Kreis. Ausgelöst durch Beschwerden von Anwohnern wegen Maden im Abfall vor einem der Märkte, hatte ein Lebensmittelkontrolleur angetrocknete Fleisch- und Knochenreste an Bandsäge und Fleischwolf in der Metzgerei, erkennbar überlagertes Gemüse und einen defekten Kühlraum