Kübler in Waiblingen: Schwäbische Metzgerei setzt voll auf Halal-Produktion

Waiblingen. Kunden berichten von leeren Regalen beim Direktverkauf der Metzgerei Kübler in Waiblingen. Von Schließung ist die Rede. Stimmt das Gerücht? Die Antwort lautet: jein. Wurst vom Schwein wie Bierschinken-Aufschnitt oder "Rote" wird es künftig tatsächlich nicht mehr geben. Die schwäbische Großmetzgerei konzentriert sich auf Halal-Produkte. Geschäftsführer Philipp Kübler erläutert seine Pläne.

Philipp Kübler: Halal ist ein Wachstumsmarkt

Tatsächlich