Waiblingen/Korb. Gestartet hatten sie die „Gerberstube“ als Pop-up-Lokal, während ein Wasserschaden in ihrem Stammhaus in Korb, der Kelterstube, saniert wurde. Nun engagieren sich J acqueline Salzmann und Felix Szichta in Waiblingen dauerhaft, mit „schwäbischen Tapas“ und „After-Work-Charakter“ auf der Terrasse direkt am Mühlkanal. Das sind die Pläne der jungen Gastronomen für die ehemalige „Teneria“ gegenüber der Erleninsel.
Felix Szichta: „Langsam kommt so etwas wie