Erst Crêperie, dann „Bowls and More Dine In“ und jetzt eine Bier-Bar: In dem kleinen Laden in der Oberen Sackgasse 1 in Waiblingen hat sich in den vergangenen Jahren viel getan. Was jedoch beständig bleibt, ist der Betreiber hinter den Kulissen. Dieser tritt jetzt mit einer Neuauflage wieder in den Vordergrund. Kurz vor Weihnachten hat Stefanos Arampatzis die „Kurze Theke“ eröffnet. Damit will der 59-Jährige wieder aktiv in die Rolle des Gastwirts schlüpfen. So kennen ihn viele aus
