Lecker und gesund: Wie wir mit Smoothies im Winter fit bleiben - und welche Kurse es dazu an der Volkshochschule gibt

„Mein Körper hat nur das, was ich ihm gebe“: Annette Freder (55) sieht in der Ernährung einen Schlüssel zu einem gesunden Leben. Um den Körper optimal zu versorgen, schwört die Backnangerin auf selbst gemixte Smoothies aus Obst und Gemüse.

Durch ihr Studium der Ernährungswissenschaft an der Uni Hohenheim und ihre Arbeit als Ernährungsberaterin weiß Annette Freder, dass in Smoothies viele Stoffe stecken, die das Immunsystem stärken und eine Zellalterung reduzieren. Wie diese kleinen