Waiblingen-Beinstein. Wenn Handwerksbetriebe aufgeben, liegt das oft nicht daran, dass sie nicht gut laufen - sondern an der fehlenden Nachfolge. Um das zu vermeiden, hat ein Betrieb aus Beinstein schon früh angefangen, außerhalb der Gründerfamilie nach einem neuen Chef zu suchen. Und bereitete Maximilian Helm, der schon als 16-Jähriger im Betrieb in der Waiblinger Ortschaft den Beruf erlernt hat und später Meister wurde, über viele Jahre darauf vor. Inzwischen ist er der
