Waiblingen. Wenn CBC- und Wirtshausbesitzer Matthias Hönes auf das vergangene Jahr zurückblickt, ist er zufrieden, die Herausforderungen der Mehrwertsteuererhöhung "mit einigen Hindernissen“ gemeistert zu haben. Im Februar 2024 initiierte er im "Wirtshaus am Alten Postplatz“ in Waiblingen eine Rabattaktion, bei der alle Gerichte für 6,90 Euro angeboten wurden. Diese Maßnahme war eine Reaktion auf die Rückkehr zum regulären Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent auf Speisen ab