Waiblingen

Vegane Küche in Waiblingen: Klassische Kuchen mehr gefragt als Torten

Leckerschmecker Küchenfee
Seit zehn Jahren kocht und backt Zsuzsanna Banvölgyi-Stadler als die "Leckerschmecker Küchenfee" vegan. © ALEXANDRA PALMIZI

Eigentlich wollte Küchenfee Zsuzsanna Banvölgyi-Stadler nie selbstständig werden, verrät sie. Was als Hobby mit einem Youtube-Kanal über die vegane Küche startete, entwickelte sich durch ihre starke Community schnell zu einem Erfolgsrezept. Seit zehn Jahren betreibt sie nun einen veganen Catering-Service. Was es hier alles gibt? Aufwendige Torten mit Fondant, klassische Kuchen wie Donauwelle und – das ist eigentlich ihr Hauptgeschäft – deftige Gerichte wie zum Beispiel Szegediner Gulasch mit