Waiblingen

Waiblingen: Wie ein historischer Pferdeanhänger zu einem Foodtruck wurde

Simone Bayer zusammen mit ihrem Bruder Julian Marquardt und ihrem "SiJu-Foodtruck".
Simone Bayer zusammen mit ihrem Bruder Julian Marquardt und ihrem "SiJu-Foodtruck". © Andreas Figlus

Waiblingen. Foodtrucks sieht man immer mal wieder, aber wohl selten so einen wie den von Simone Bayer und Julian Marquardt. Crêpes und Aperitifs reichen sie aus einem Pferdeanhänger aus dem Jahr 1950 heraus. Diesen haben die Geschwister in unzähligen Arbeitsstunden zusammen mit ihrem Vater neu aufbereitet und fahren damit etwa auf Hochzeiten und bald auch auf Weihnachtsmärkten vor. Den nächsten Einsatz haben sie auf dem Martinimarkt in Waiblingen.

Die Geschwister

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