Waiblingen

Waiblingens ungewöhnlichstes Imbiss-Duo: Shahmaran hat mehr zu bieten als Döner

Tatjana Strelcova und Turabi Akyüz vor einem orientalischen Motiv, das die Architektin selbst an die Wand des Lokals in Waibling
Tatjana Strelcova und Turabi Akyüz vor einem orientalischen Motiv, das die Architektin selbst an die Wand des Lokals in Waiblingen gemalt hat. Beide haben eine künstlerische Ader. © Sofiia Shahaievska

Waiblingen-Beinstein. An den Fensterscheiben steht „Imbiss“. Aber eigentlich ist das „Shahmaran“ in Beinstein ein kleines Restaurant. Gut passen würde der Begriff „Familienbetrieb“, nur sind die Chefin und der Chef kein Paar und nicht verwandt. Sie sind ziemlich unterschiedlich, und das trägt dazu bei, dass es wohl das außergewöhnlichste Dönerlokal von Waiblingen ist: Geführt von einer weißrussischen Architektin und einem kurdischen Koch, dessen Anspruch weit über Kebab