„Ihr seid ja verrückt!“: Diese Reaktion bekommen Martina und Claus Mannschreck aus ihrem Bekanntenkreis vielfach zu hören, als sie sich 2019 dazu entschließen, ihr eigenes Weingut zu gründen. Denn der Absatz im Weinbau ist seit Jahren rückläufig, auf Weingüter kommen mit Klimawandel und neuen Richtlinien zum Pflanzenschutz keine leichten Zeiten zu. Für das Ehepaar aus Weinstadt-Strümpfelbach nur ein Grund mehr, jetzt aktiv zu werden: „Da müssen wir einfach unsere Weine vorwärtsbringen“,
