Frühlingsfest Stuttgart: Warum Linda Brandls Zwiebelrostbraten mehr kosten muss

Weinstadt. Weißer Spargel, Zwiebelrostbraten, Rumpsteak mit Pfeffersoße: Linda Brandl (70) setzt beim 85. Stuttgarter Frühlingsfest in ihrem Bistrozelt mit Biergarten und Straßenverkauf auf ihre bewährten kulinarischen Angebote. Seit 1978 ist die Wirtin des Lindhälder Stübles aus Weinstadt -Strümpfelbach auf dem Cannstatter Wasen. Die Zeiten waren für ihr Gewerbe schon mal leichter. „Die Gewinnmargen sind sehr, sehr dünn geworden“, klagt Linda Brandl. Sie versucht, die