Ende Juli 2022 hat die Metzgerei Schäfer ihre Filiale in Fellbach-Oeffingen für eine Modernisierung geschlossen – und drei Wochen später konnten die Kunden dort schon wieder einkaufen. „Es war halt gut geplant“, sagt Geschäftsführer Wolfgang Schäfer (62). Rund 300.000 Euro hat der Familienbetrieb aus Weinstadt-Beutelsbach in den Umbau investiert – und bis auf die Beleuchtung ist auch alles im Zeitplan fertig geworden. „Die Lampen sind noch nicht komplett drin – da gab es Lieferprobleme.
