Weinstadt: Warum Fabio Gaudio vom Eiscafé Laofe dringend Aushilfen sucht

„Wir sind eine der wenigen, die sich noch Service leisten“: Fabio Gaudio fragt sich, ob auch er in seinem Eiscafé Laofe in Endersbach irgendwann auf Selbstbedienung umstellen muss. Der 44-Jährige sucht nämlich dringend Personal, findet es aber nicht. In den Vorjahren hatte er noch Glück, doch 2024 läuft es mit der Suche nach Aushilfen sehr zäh. Zwar helfen viele Familienmitglieder mit, doch Fabio Gaudio ist langsam am Limit. Die Öffnungszeiten hat er bereits eingeschränkt – und bei