Welzheim

Frischware vom Wochenmarkt: Tipps von Beschickern, damit die Freude lange währt

Monika Löbermann vom Bio Gemüsehof Burgholz sagt, dass ein bisschen Feuchtigkeit auf dem Gemüse gut ist, um es frisch zu halten.
Monika Löbermann vom Bio Gemüsehof Burgholz sagt, dass ein bisschen Feuchtigkeit auf dem Gemüse gut ist, um es frisch zu halten. © Sofiia Shahaievska

Welzheim. Der Wochenmarkt ist Treffpunkt in Welzheim und Garant für frische Waren aus der Region. In den Sommermonaten ist das Angebot vor allem bei Obst und Gemüse besonders vielfältig. Und auch die Lust, auf den Markt zu gehen, ist größer, wenn das Wetter ebenfalls gute Laune hat und die Sonne strahlt. Die hohen Temperaturen sind aber auch klare Gegenspieler, wenn’s um verderbliche Ware geht: Was muss man also beachten, damit der Einkauf auch zu Hause noch frisch