Welzheim. Mit dem Grünen Baum am Kirchplatz hat in diesem Jahr ein fast 300 Jahre altes Traditionsgasthaus geschlossen. Was bedeutet das für die gastronomische Versorgung in Welzheim? Die Stadtverwaltung und der Handels- und Gewerbeverein (HGV) sehen das Angebot weiterhin als gut an. Zugleich räumt die Stadt einen Wandel ein: Der Trend gehe weg vom klassisch schwäbischen Gasthaus. Der HGV bedauert den Verlust des Grünen Baums, verweist aber auf die bestehenden
