Höhere Mehrwertsteuer auf Speisen in Gastronomie: So reagieren Wirte in Welzheim

Die Mehrwertsteuer ist wieder, wie sie war: Seit dem Jahreswechsel beträgt sie auf Speisen in der Gastronomie 19 Prozent. Sie war im Sommer des Jahres 2020 vorübergehend auf sieben Prozent gesenkt worden, um Gastronomiebetriebe in der Corona-Pandemie zu entlasten. Die Senkung wurde wegen zahlreicher Preissteigerungen verlängert. Wie gehen Welzheimer Gastronomen seither mit der nun wieder höheren Mehrwertsteuer um, und vor allem: Wie reagieren die Gäste? Die Welzheimer Zeitung hat sich