Winnenden

Blick hinter die Kulissen: Siegloch-Vinothek in Winnenden kurz vor der Eröffnung

David und Markus Siegloch vor der fast fertigen Vinothek mit Dachterrasse. Die besondere, nach einem speziellen Verfahren verkoh
David und Markus Siegloch vor der fast fertigen Vinothek mit Dachterrasse. Die besondere, nach einem speziellen Verfahren verkohlte Fassade bereitete den Brüdern zwischenzeitlich Kopfzerbrechen ... © Sofiia Shahaievska

Winnenden. Lust auf einen sous-vide-gegarten Rostbraten und ein Gläschen Lemberger? Oder Zander mit grünem Spargel, vielleicht begleitet von einem Weißburgunder? Dann ist ab kommender Woche ein Besuch im Weingut Siegloch eine Option. Dort nimmt die neue Vinothek der Brüder David und Markus Siegloch ihren Betrieb auf. Ein Blick hinter die Kulissen kurz vor dem Startschuss.

Viereinhalb Jahre ist es her, dass unsere Redaktion zum ersten Mal über die Pläne der Familie