Winnenden. Das Selbstbewusstsein stimmt schon mal: „Wir wollen nicht eine Pizzeria sein, wir wollen die Pizzeria sein“, sagt Angelo Sapia. Am Dienstag (24.3.) hat der Winnender Gastronom im früheren „Da Pino“ die „Trattoria Mamma mia“ eröffnet. Im Gespräch mit unserer Redaktion verrät er, was die Gäste vom neuen italienischen Restaurant in der Friedrichstraße erwarten dürfen - und was nicht.
„Wer ein Blümle auf dem Teller erwartet, der darf nicht zu uns kommen“, sagt
