Silvie Giesser-Reinhard: Von Mode und Marketing zur Messerfabrik in Winnenden

Silvie Giesser-Reinhard hat ein freundliches, zurückhaltendes Auftreten. Etwas schärfer wird ihr Ton, wenn jemand sagt, sie sei „Chef“. Zwar stimmt es – sie ist Geschäftsführerin der Alfred Giesser Messerfabrik, mit 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in Winnenden-Birkmannsweiler und zehn am Standort Tegernsee. Aber die 47-Jährige hat einen besonderen Anspruch: „Mein Ziel ist, alle Produktionsprozesse durchzumachen, bis ich über alles Auskunft geben kann. Mir fehlen Materialkunde und