Winnenden. Was treibt der Chef eines 104 Mitarbeitende zählenden Betriebs in seiner Freizeit? Wie gestaltet Hermann Giesser von der gleichnamigen Messerfabrik in Winnenden seine Work-Life-Balance? „Bei uns zu Hause wird Ackerbau betrieben“, erzählt der 65-Jährige schmunzelnd und öffnet das Tor zu seinem überdimensionalen Gemüsegarten hinterm Haus.
Gärntern, na klar! Aber in beeindruckend großem Stil. Da steckt eine Menge Arbeit drin. Doch beim Gießen von Salatköpfen