Winnenden

Winnenden: Warum Simone Luik die Öffnungszeiten ihrer Metzgerei reduziert

Metzgerei Luik
Simone Luik ist seit 22 Jahren Metzgermeisterin mit Leidenschaft. Doch der Familienbetrieb stellt sie vor eine bisher nicht gekannte Herausforderung. © Gabriel Habermann

Winnenden. Bei der kleinen Traditionsmetzgerei von Simone Luik an der Mühltorstraße 8 ändern sich ab November die Öffnungszeiten. Die treue Kundschaft, die durch die Schließung der Metzgerei Zieger eher noch gewachsen ist, wird seit der Herbstferienwoche informiert. „Ich arbeite trotzdem noch bis zu 70 Stunden in der Woche. Aber auf Dauer geht das nicht“, sagt die 52-Jährige.

Der Grund für die Reduzierung der Öffnungszeiten ist eine Herausforderung, die Simone Luik