Alkoholfreier Wein - schmeckt das? Das sagt der Sommelier Daniel Hasert

„Es ist ein absoluter Boom“, sagt Daniel Hasert. Nachdem sich alkoholfreies Bier längst fest etabliert hat, ist auch alkoholfreier Wein im Kommen. Aber schmeckt das auch? Kurz vor Weihnachtsessen und Silvester-Party ist es höchste Zeit, mal einen Fachmann zu fragen. Wer zum Sommelier des Hebsacker Gasthauses „Lamm“ und Inhaber von „Daniels Weine“ in Winterbach geht, merkt allerdings schnell: Es muss gar kein Wein sein, die Bandbreite der feinen nicht-alkoholischen Getränke ist darüber hinaus