Bistro-Chefin statt Altenpflegerin: Sie übernimmt das Volapük in Winterbach

Winterbach. Umberto Arnold und Ina Haußer haben heute im „Volapük“ ihren letzten Tag. Sie ziehen weiter in Vereinsheim des Tennisclubs Geradstetten. Doch im Café-Bistro in der Bahnhofstraße in Winterbach wird es fast nahtlos weitergehen. Sandy Russo steht in den Startlöchern. Die 40-Jährige ist gelernte Altenpflegerin und Kosmetikerin. Wie sie jetzt dazu kommt, in die Gastronomie zu gehen, hat sie uns vor der Neueröffnung erzählt. Örtlich lag es ihr auf jeden Fall nahe: Sie