Brötchen aus dem Verkaufswagen: Warum die Bäckerei Maurer in Winterbach umbaut

Wer derzeit bei der Bäckerei Maurer in Winterbach Brötchen, Brezeln oder Schneckennudeln kaufen will, der bekommt das Backwerk in einem Verkaufswagen, der vor der eigentlichen Filiale steht. Denn die Bäckerei und das Café sind aktuell eine Baustelle. „Wiedereröffnung am Donnerstag, 25. Juli“ steht auf einem Aushang am Schaufenster. Was wird in dem Geschäft gemacht, was verändert sich? Wir haben bei Inhaber Tobias Maurer nachgefragt.

„Wir gestalten die Filiale um“, sagt er. Man wolle