Winterbach. Vor 20 Jahren hat Petra Pleser das „Volapük“ übernommen und seitdem den Großteil ihrer Zeit in das Café-Bistro und seine Gäste investiert. Jetzt will sie neue Wege gehen, aber nicht ohne sich auf diesem Wege und mit einer kleinen Feier für die Gäste zu verabschieden. Was danach aus dem Betrieb wird, steht noch in den Sternen.
„Gastronomie war einfach mein Ding“, sagt Petra Pleser. Seitdem sie 18 ist, hat sie nebenher bedient, Abende
