Daniels Weine ist Weinhändler des Jahres: Der Spitzen-Sommelier im Kapuzenpulli

Winterbach. Der Weinkonsum ist in Deutschland rückläufig, insgesamt trinken die Deutschen immer weniger Alkohol. Der Winterbacher Weinhändler Daniel Hasert spürt diese Entwicklung deutlich und sagt: Man brauche mittlerweile alkoholfreie Alternativen im Sortiment. Aber auch sonst muss er mit der Zeit gehen und tut das, indem er bewusst versucht, auch Unerfahrenen einen Einstieg zu bieten, fern von elitär-abgehobener Weinkultur. „Jüngere Leute haben ja Schiss vor dem