Das Eismachen ist eine schweißtreibende Angelegenheit. In der Produktion von Alfred Isak in der Winterbacher Brunnengasse ist es ziemlich warm, die Maschinen heizen den Raum. Der Eiscafé-Chef kommt beim Mixen ins Schwitzen. In den Räumen, in denen vorher ein Brautmodengeschäft war, stellt er seit dieser Saison sein Eis komplett selbst her, darunter ganz neu das besondere „Profumo di Sicilia“. Verkauft wird das Eis im historischen Waschhäusle an der Winterbacher Ortsdurchfahrt – noch, denn
