Geflügelgrippe und teures Futter: Weihnachtsgänse knapper und teurer denn je

Wer an Weihnachten vor einem knusprig gebratenen Gänsebraten sitzen möchte, muss in diesem Jahr tiefer in die Tasche greifen als je zuvor, wenn überhaupt noch einer der beliebten Weihnachtsvögel zu bekommen ist.

Schuld daran ist unter anderem die Geflügelgrippe, die noch im Frühjahr dieses Jahres ganze Geflügelbestände zur Keulung verdammt hatte. Werden die Tiere gekeult, fehlt auch der Nachwuchs, mit dem die Geflügelzüchter natürlich gerechnet hatten.

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