Metzgerei Kefer in Winterbach: Warum das Kilo Rostbraten 49,90 Euro kostet

Winterbach. Rindfleisch wird seit Jahren teurer, 2025 sind die Preise dann richtig in die Höhe geschossen. Unter anderem liegt das an den gestiegenen Produktionskosten und einem knapper gewordenen Angebot. Im Winterbacher Ortsteil Manolzweiler hält Familie Bäßler Rinder, Abnehmer ist die Metzgerei Kefer in Winterbach. Wir haben uns angeschaut, wie die Tiere großwerden, wie das Fleisch aus dem Stall in die Metzgerstheke kommt und was alles im Preis für Hackfleisch und