Folgen der Geflügelpest

Deutsche Weihnachtsgans kann knapp werden - Wild beliebter?

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Gänse laufen über eine Wiese
Rund um den Martinstag und Weihnachten ist Hochsaison für Gänsehalter. (Archivbild) © Robert Michael
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Weihnachten - Gänsebraten
Wird der Gänsebraten im Restaurant auch als Folge der Geflügelpest teuer? (Symbolbild) © Jan Woitas

Berlin (dpa) - Das Angebot an frischen Gänsen aus Deutschland als Festtagsschmaus zu Weihnachten kann als Folge der Geflügelpest in diesem Jahr kleiner ausfallen. Das ist die Einschätzung des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG). 

Müssen die Verbraucher mehr bezahlen? «Insgesamt sieht es weniger dramatisch aus als zunächst befürchtet», sagte Mechthild Cloppenburg, Expertin der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AIM). Für deutsche Gänse müssten Verbraucher im