Von Retro-Kult bis Tastings

5 Trends, die uns gerade besonders Lust auf Bier machen

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Craft Bier zeichnet sich durch seine Aromen und Zutaten aus.
Craft Beer kann in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Stilen erhältlich sein. © Laura Ludwig
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Saisonale Biere variieren in Zutaten und Geschmack.
Weihnachtsbiere sind oft schwerer und würziger, während Osterbiere oft leichter und fruchtiger sind. © Laura Ludwig

Röthenbach an der Pegnitz (dpa/tmn) - Bier zu trinken, ist für viele Menschen völlig normal. Und in manchen Situationen schlicht eine gesellschaftliche Gepflogenheit: das Weißbier zum Weißwurstfrühstück, das Kölsch in der Kneipe, das Wegbier vom Berliner Späti.

Doch der Bierdurst der Deutschen geht seit Jahren zurück. Vor allem in den Generationen Y und Z ab den Geburtsjahrgängen 1980 und 1995 ist das Bier kein Getränk mehr, das einfach dazu gehört. Das zeigt die Bierkonsum Trendstudie