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Lagerung, Gläser, Temperatur: So schmeckt Wein besonders gut

Jeder Wein braucht sein Glas.
Ein langer Stiel verhindert, dass sich der Wein durch die Hand erwärmt. © Franziska Gabbert

Berlin (dpa/tmw) - Ein guter Wein braucht einen geeigneten Platz im Haus. Sonst leiden Qualität und Geschmackserlebnis. Eine Flasche über Monate in die sonnige Küche zu stellen, ist zum Beispiel keine gute Idee. Und wer einen Rotwein im Sommer bei Zimmertemperatur trinkt, merkt schnell: Richtig gut schmeckt das nicht.

Die Wahl des passenden Weinglases ist für den Genuss ebenso wichtig, damit sich Aroma und Geschmack richtig entfalten können. Und wie schnell sollte man eigentlich eine