Berlin (dpa/tmw) - Käse ist kein hippes Lebensmittel, eher etwas für traditionelle Genießer. Ganz nach dem Motto: Altbewährt ist gut. Doch auch der Käse geht mit der Zeit. Wir stellen fünf Trends vor, die in aller Munde sind:
1. Veganer Käse
Der Trend zu veganen Produkten hat längst die Käsewelt erfasst. Wenig verwunderlich, schließlich gilt Kuhmilch als Klimasünde. Und auf Käse verzichten wollen auch viele Veganer nicht.
Die Imitate haben allerdings ein Problem: Streng
