Neues Café in Schwäbisch Gmünd: Achim Pabst lebt seine Leidenschaft

Schwäbisch Gmünd. Die Welt von Achim Pabst dreht sich um Kaffee: Der 40-Jährige verkauft und repariert Kaffeevollautomaten, Mokkakocher, Siebträgermaschinen und andere Zubereiter wie die Aeropress. Zudem bietet er mit seinem Pabst Kaffeewerk selbst geröstete Kaffeebohnen sowie Barista-Kurse und Röstschnupperkurse an. Und seit zweieinhalb Monaten rundet sein Café Pabst in der Ledergasse 2 sein Angebot ab. Wie war der Start für ihn als Gastronom?

Bei der Eröffnungsfeier am 19. April sei