New York (dpa) - In New York hat es das Butterbrot zu neuem Ruhm gebracht. Seit ein paar Tagen stehen im Viertel Soho Menschen für ein Roggen-Sauerteigbrot Schlange. In einem aus Deutschland importierten zwei Tonnen schweren Ofen werden die gut 1,5 Kilo schweren Brotlaibe gebacken - und gehen für 60 Dollar über die Theke. «Das Brot kommt super an», sagt Tim Auer, Sohn des Gründers des Ladens Rye, Martin Auer, aus Österreich.
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