Lebensmittel

Bio legt weiter kräftig zu - bleibt das robust?

Bio-Gemüse
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln ist im ersten Quartal gewachsen. (Archivbild) © Sven Hoppe

Berlin (dpa) - Das Geschäft mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland hat nach Branchenangaben zum Start ins Jahr weiter angezogen. Von Januar bis Ende März stieg der Umsatz im Vergleich zum ersten Quartal 2025 um sechs Prozent auf 4,91 Milliarden Euro, wie Daten des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) ergeben, die der Deutschen Presse-Agentur vorliegen. Ein Großteil entfällt auf Discounter und Supermärkte, Drogeriemärkte legten zu. Die Branche wirbt für Anreize, damit mehr Bauern