Lebensmittel

Spitzt sich der Eier-Engpass vor Ostern zu?

Eier
Einen Notstand bei der Eier-Versorgung gibt es nicht - aber Lücken in den Regalen der Händler. (Symbolbild) © Elisa Schu

Bonn (dpa) - Wer dieser Tage Eier kaufen will, muss gelegentlich improvisieren: Die Regale in Supermärkten und Discountern sind teils nicht so gut gefüllt wie gewohnt. Einzelne Sorten fehlen, die Auswahl ist mancherorts eingeschränkt. Auch von einer Eier-Krise ist gelegentlich die Rede. Wie ist die Situation?

Die Branche spricht von einer angespannten, aber stabilen Lage: «Die Situation bleibt aufgrund der Vogelgrippe für die gesamte Branche herausfordernd», sagte beispielsweise ein