Kinder als wählerische Esser

«Das mag ich nicht!» - Wie Schulessen helfen könnte

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Schulessen
Ein gemeinsames Mittagessen hat einen verbindenden Charakter. (Symbolbild) © Ralf Hirschberger
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Start ins neue Schuljahr
Kinder mit wählerischem Essverhalten aßen laut der Studie eher Fleisch, Fisch und Obst, wenn dieses in der Schulkantine auf dem Teller kam. (Symbolbild) © Hendrik Schmidt
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Schulessen
Viele Kinder mögen Soße, andere überhaupt nicht. © Jens Kalaene

München (dpa) - Kein gekochtes Gemüse, Nudeln mit Soße schon mal gar nicht, Fleisch nur in Form von Wurst: Manche Kinder sind äußerst wählerisch beim Essen - und treiben ihre Eltern zum Teil zur Verzweiflung. Wie kann man sicherstellen, dass sich diese schlechten Esser - so die allgemeine Bezeichnung - ausgewogen und gesund ernähren? 

Dazu beitragen könnte ein warmes Mittagessen in der Schule, wie eine Studie aus Großbritannien nahelegt. Dafür hatte ein Team um die Ernährungsforscherin