Rems-Murr. Essen gehen wird wieder billiger. Das könnte man zumindest meinen. Schließlich wird die Mehrwertsteuer für Gastronomiebetriebe am 1. Januar von 19 auf sieben Prozent herabgesenkt. Ein Gericht, das heute 20 Euro kostet, müsste demnach im Frühjahr nur noch 17,98 Euro kosten. Doch: „Kein Wirt wird zum 1. Januar die Preise senken“. Davon ist Magdalena Krüger überzeugt. Sie ist die Geschäftsführerin der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten in der Region Stuttgart.