Rems-Murr-Kreis. Die Brandkatastrophe der Silvesternacht in Crans-Montana hat zwar die Debatte um den Brandschutz in der Gastronomie auch in Deutschland entfacht. Und auch im Rems-Murr-Kreis finden Brandschutzkontrollen von Gastronomie-Betrieben selten statt. Aber Brand-Statistiken und Bestrebungen zum Bürokratie-Abbau lassen es sowieso fraglich erscheinen, ob mehr Kontrollen überhaupt notwendig wären. Wie oft und warum brennt es überhaupt in der Gastronomie?
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