Immer mehr Wengerter und Getränkehersteller bringen alkoholfreie „Weine“ und „Perlweine“ auf den Markt. Auch die Remstalkellerei, die Fellbacher Weingärtner (WZG), die Bittenfelder Fruchtsäfte Petershans GmbH & Co KG und die Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft haben welche im Sortiment. Aber: Schmecken die überhaupt? Wie werden die von den Kunden angenommen? Und: Was ist in diesem Sortimentbereich grundsätzlich geplant?
Einen Coup hatte der
