Rems-Murr-Kreis. „Wenn ich in einem veganen Restaurant bin, bestelle ich am liebsten das Taxi, damit ich wieder wegkomme“. Oder, beim veganen Leberkäse zum Beispiel: „Das esse ich nicht. Wenn, dann das Original – etwas Ordentliches zu essen“. Ja, der bayerische Ministerpräsident ist nicht gerade das beste Vorbild, wenn es um bewusste Ernährung gehen soll. Vegan muss es natürlich nicht immer sein, aber bewusst – und verantwortbar. Dafür setzt sich die Energieagentur