Rems-Murr-Kreis

Solawi, Solidarische Landwirtschaft: Gemüsebau in Großhöchberg geht ganz anders

Kohlrabi
Wer sich der Großhöchberger Solawi anschließt, erhält sein Gemüse direkt von dort, verpflichtet sich für ein Jahr und zahlt monatlich einen festen Beitrag. © Schneider

Rems-Murr-Kreis. So etwas gibt es im ganzen Rems-Murr-Kreis nur ein einziges Mal, und zwar in Großhöchberg: Bevor dort auf diversen Äckern Kohlrabi, Lauch, Rote Bete und Tomaten überhaupt gepflanzt sind, steht schon fest, wer die Köstlichkeiten übers Jahr verzehren wird. Es sind die Mitglieder der Solawi. Das Kürzel steht für „solidarische Landwirtschaft“, und diese Form des Wirtschaftens funktioniert komplett anders als die herkömmliche. Die alte Solawi im Spiegelberger