Aspach/ Köditz (Oberfranken). Wenn Stefanie Fuchs nach stundenlanger Fahrt die Einfahrt zum Hotel Sonnenhof in Aspach erreicht, fällt oft schon die Anspannung der vergangenen Tage von ihr ab. Die vertrauten Gesichter, die Musik, das Lachen der Menschen auf dem Dorfplatz – für die 38-Jährige aus dem oberfränkischen Köditz, ein kleines Dorf in der Nähe von Hof, fühlt es sich an wie Heimkommen. „Es ist, als würde man eine ganz andere Welt betreten“, sagt die angehende
